加快河南中药产业提档升级

来源:大河网-河南日报
时间:2021-05-26 08:28

  郑州博物馆新馆“千年中医”展厅里展出的各种各样的中药。河南日报记者王丹摄

  河南是中医药学的重要发祥地之一,是中医药文化的起源地,中药产业历史积淀深厚、资源丰富。习近平总书记视察河南时对中医药工作作出的重要指示精神,传递了弘扬中华优秀传统文化、增强民族自信和文化自信的鲜明信号,也为河南发展中医药事业指明了方向、增添了动力。

  河南是重要的中药材产地

  中医药文化起源于中原。历史上中医药主要产地是河南或者大中原地区,为了配合中药市场的需要,在明初形成了北部位于辉县市的百泉市场,在清朝康熙末年作为专门的药材市场发展繁荣。其依托的是太行山区野生药材和以“四大怀药”为代表的人工生产的药材,在当时支撑了全国中医药常用药材的生产。与此同时,南部药材市场在禹州,禹州的中药材加工、炮制始于明代,技艺独特、制作精细、注重药效,在“浸、泡、锻、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面形成了独特的地方特色,有“药不到禹州不香”的美誉。先民们在漫长的生活和劳动实践中逐步认识自然,从而产生了药物知识,使医药学知识不断得到丰富,治疗方法也丰富多彩,为中医学理论的形成打下了基础。

  中医药科学繁荣于中原。《黄帝内经》奠定了中医理论的基础,成为后世中医理论之源;《伤寒杂病论》创立了辨证论治原则,完备了理法方药的理论体系,其所载方药被尊为经方;《神农本草经》记录了药物学知识,提出了中药学四气五味、君臣佐使等理论,这些都对中医药理论的形成、丰富和发展起到了极其重要的作用。河南中医药文化底蕴深厚,焦作所产的山药、牛膝、地黄、菊花“四大怀药”、辉县市百泉药会、禹州药会被列入国家级非物质文化遗产,南阳医圣祠被确定为全国中医药文化宣传教育基地。河南中医药文化不仅具有“根”的意义,还具有重要的经济、科研、教育价值。

  道地药材盛产于中原。中医上讲的“道地药材”,就是特定地区、地域所产的品质和疗效最好的中药材。例如焦作一带,历史上曾叫“怀庆府”,这一地区的土壤由南太行山东坡河流以及黄河冲积而成,土层厚、土质疏松、有机质丰富、土壤肥沃,所产的“四大怀药”距今已有1000多年历史,几代封建王朝都将其列为皇封贡品,明代怀山药有“以一邑而供天下”之美誉。再如六味地黄丸中的六味药材中有地黄、山茱萸,都是地地道道的河南药材。

  据全国第四次中药资源普查,河南有中药资源2700多种,其中种植(养殖)药材近100种,道地大宗药材30余种。《神农本草经》里记载了365种药材,根据现在的考证,其中2/3在河南境内都有分布,说明河南是一个非常重要的中药材来源地。河南中药材生产主要有两个优势:一是种植面积较大,质量较好。除“四大怀药”外,金银花、山茱萸、辛夷、连翘、丹参、冬凌草、桔梗、柴胡、猫爪草、栝楼、板蓝根、禹白附、禹白芷、禹南星、南阳艾等中药材种植面积和产量及质量在全国名列前茅。形成了“四大怀药”“密银花”“禹八味”“十大宛药”等道地药材。二是处于南北气候过渡带,“南药北移、北药南种、野生变家种”的中药材品种较多。麦冬、白术、夏枯草、白花蛇舌草、半枝莲、半边莲、射干、王不留行、牡丹、芍药、红豆杉、紫花地丁、牛蒡、艾蒿、迷迭香等常用中药材在河南也大面积种植。

  研发满足人民健康需求的中药产品

  河南中药产业发展以大健康为主线,实现中医药文化、健康与产业的深度融合,延伸产业链,升华中药产业内涵。河南在巩固和壮大传统中药产业的基础上,利用健康需求强劲和国家重视健康服务业的有利时机,开发中药养生保健产品,培育中药健康服务业。比如,大力发展中药艾,发挥艾叶清热解毒的功效和“艾灸”舒筋活络、温经止痛等作用。现在南阳已经开发了六大系列160多种艾产品,形成了较完善的产业体系。这几年还加大对艾草的基础研究,研发智能化艾产品加工,让艾绒的色泽更均匀,提升产品的科技含量。

  当然,在中医药创新发展过程中也会遇到各种问题,习近平总书记提出的守正创新就抓住了中医药发展的牛鼻子,为中医药行业发展指明了正确的方向。守正,就是抓住中医药的特色,对中药企业来说,一定要传承特色,然后基于现在的健康需求,尤其是人民对美好生活的需求去创新,开发满足现实需求的产品。

  河南中医药传承创新在中药材、中药饮片和中成药等方面都有很多工作要做。中药材生产方面,要利用我省丰富的中药资源,保护开发适于中原地区生产的中药材品种。这几年,在地黄、山药、菊花、杜仲等品种选育方面取得了很好的成绩。同时,要推广生态种植或仿野生种植,生产低农药残留、高质量的中药材。在继承中药材传统种植(养殖)经验基础上,寻求经济效益、生态效益与质量疗效的平衡,规范肥料、农药、生长调节剂、除草剂、添加剂等的用量和用法。如杜仲、山茱萸、辛夷、黄精、七叶一枝花等,近些年在生态种植或仿野生种植方面进行了很多尝试,其质量均有明显的提升。

  中药饮片方面,要继续提升加工制作技术。禹州传统中药材炮制技艺中,在“切制”、“蒸煮”、毒性药材减毒增效等方面有丰富的精华与传承,如九蒸九晒的“四大蒸货”(地黄、何首乌、黄精、槐角),以及毒性药材禹南星、禹半夏、禹白附加工等。这些技艺的科学内涵需要我们挖掘,其中的中药饮片治病机理需要用现代科学解读。

  中成药方面,要以技术创新推动智能化生产。新中国成立以来,随着科学技术的发展,在遵循古法的基础上,通过技术创新,形成各种新的剂型。如河南以六味地黄丸为代表的“六八味”浓缩丸系列,以通络去痛膏为代表的外用膏剂,以双黄连口服液、清热解毒口服液和柴胡口服液为代表的口服液等,更加符合现代人的使用习惯,临床证明也符合中医药的特色,发挥了很好的疗效。如何采用现代科学技术,提升生产工艺,达到安全有效、稳定可控,实现现代化、智能化生产,需要全社会的共同努力。

  (作者陈随清系河南省中药材产业技术体系首席专家,河南中医药大学药学院院长)


编辑:贺心群